Es un instrumento que consta de un tubo capilar de vidrio con diámetro uniforme, cerrado, con un ensanchamiento en uno de los extremos llamado bulbo. El bulbo está lleno de algún líquido que, al dilatarse, sube y marca la temperatura en una escala que está a lo largo del capilar de vidrio.
El líquido más usado es el mercurio, aunque se utiliza también alcohol coloreado, etc..
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